Mooniseemnekoogi jahus pole seemnetega kindlasti mitte koonerdatud. Neid on nii et mustab! Jahusegule lisada 180 ml vett, 80 ml õli ja 1 muna. Segada ühtlaseks massiks ning valada rasvainega määritud 25x20 cm läbimõõduga küpsetusvormi. Küpsetada 160°C juures 30-35 min. Soovi korral võid taignale lisada riivitud sidruni koort ja tükeldatult Kalevi valget küpsetusšokolaadi. Koogi võid omakorda katta valge šokolaadi – sidruni glasuuriga.