Средиземноморская пицца

Время приготовления
30мин
Количество
6 мини пиццы

Вкусная средиземноморская пицца со спелыми помидорами, сыром моцарелла и ветчиной прошутто подходит и для обеда, и для ужина. Одной упаковки порошка для пиццы хватает на приготовление шести мини-пицц, которые удобно есть руками, они также хорошо вписываются в меню фуршетной вечеринки. В случае более многочисленной компании просто приготовьте больше пицц.

Ингредиенты
Основа
1 пачка
смеси для тонкой основы для пиццы Vilma
200 мл
воды
50 мл
раст. масла
Покрытие
250 г
козьего сыра с корочкой или моццареллы
6-8 ст.л.
томатного пюре или толченых томатов
3
спелых помидора или 12 черри-томатов
Для украшения
12
ломтиков прошутто или тонко нарезанной ветчины
24
черных оливки
Горсть
базилика
Оливковое
масло
Приготовление

Приготовьте тесто для пиццы по инструкции на упаковке. Поделите тесто на шесть частей и сформируйте из них основы для пиццы подходящего размера.

Выложите минипиццы на смазанный растительным маслом противень (или несколько противней). Равномерно смажьте основы томатной пастой. Выложите на основы ломтики помидоров или половинки черри-томатов. В конце положите ломтики моццареллы или козьего сыра.

Выпекайте четверть часа при 180-200 °C в предварительно разогретой духовке, пока края основы не станут золотистыми и хрустящими. Выньте пиццы из духовки, положите на каждую 3 ломтика ветчины, щедрую порцию оливок и базилик. Подавайте горячими.