Пирог «Тоска» с ревенем

Время приготовления
1ч 5мин
Количество
На 10 человек

Пирожное Tosca с ревенем служит хорошей альтернативой, если вы хотите приготовить ревеневый пирог не так, как обычно. Классическое пирожное Tosca известно своим сладким ореховым вкусом ириса. Добавьте к этому сочность и кислинку ревеня – и пирожное приобретет совершенно новый вкус.

Ингредиенты
Основа
1 пачка
смеси для торта Juubeli
200 мл
воды
400 г
ревеня
1-2 ч.л.
корицы
Покрытие
150 г
ириса Kalev
50 мл
жирных сливок
50 г
слив. масла
50 г
миндальных пластинок
50 г
толченых лесных орехов
Приготовление

Добавьте в смесь для торта воду, затем нарезанный ревень и корицу. Вылейте смесь в форму и пеките при 200 °C 20-25 минут.

Пока основа печется,  растопите в кастрюле масло и ирис вместе со сливками. Добавьте к растопленной массе миндальные пластинки и лесные орехи, валейте на предварительно выпеченную основу и запекайте в духовке еще 10-15 минут при 200 °C, пока поверхность не станет золотистой.