Салат с курицей и блинами

Время приготовления
Количество
На 8 человек

Если вы желаете приготовить более питательный салат, мы рекомендуем вам попробовать салат с блинами и курицей. Для разнообразия вместо риса, лапши, кускуса или другой крупы добавьте в салат полоски из блинов. Курицу можно замариновать самостоятельно или купить в магазине уже приправленное куриное филе.

Ингредиенты
Тесто
1 пачка
блинной муки Vilma
1 л
воды
Для маринования
2
куриных филе
4 ст.л.
соевого соуса
4 ст.л.
меда
0,5
лимонного сока
Немного
соли и перца
Cалат
3 ст.л.
песто
2-3
томата
300 г
салата айсберг
Пучок
базилика
Немного
тертого пармезана
Приготовление

Приготовьте блины согласно инструкции на упаковке.

Для маринада курицы: смешайте мед, соевый соус, лимонный сок, соль и перец, добавьте нарезанное куриное филе. Дайте филе помариноваться 30-45, затем поджаривайте кусочки курицы, пока маринад не превратится в глазурь.

Для салата нарежьте блины полосками, выложите в салатницу и смешайте с песто. Добавьте нарезанные помидоры, салат айсберг, листья базилика и жареную курицу. Посыпьте тертым пармезаном и подавайте.