Торт«Brita»

Время приготовления
45мин
Количество
На 12 человек

Аппетитный кремовый торт Brita с летними ягодами любим многими. Торт готовится быстро, однако перед подачей на стол дайте ему постоять в холодильнике и немного пропитаться. Вместо клубники и малины вы можете использовать и другие ваши любимые летние ягоды.

Ингредиенты
Основа
1 пачка
смеси для маффинов Vilma
150 мл
воды
50 мл
раст. масла
3
яичных желтка
3
яичных белка
2 дл
сахара
1 ч.л.
ванильного сахара
1 дл
миндальных пластинок
Начинка
300 г
ванильного творожного крема
200 мл
жирных сливок
1-2 ст.л.
сахара
1 ч.л.
ванильного сахара
200 г
клубники
200 г
малины
Приготовление

Для основы смешайте смесь для маффинов с водой, растительным маслом и желтками в однородную массу. Выложите массу в глубокий противень, выстеленный бумагой для выпечки.

Для покрытия взбейте яичные белки с сахаром в крепкую пену и распределите по основе. Посыпьте миндальными пластинками и выпекайте основу при 175-200 °C 20-25 минут.

Дайте остыть и разрежьте надвое. Для начинки взбейте сливки с сахаром, добавьте ванильный творожный крем. Выложите крем на половину основы, посыпьте ягодами и накройте второй половиной основы. Перед подачей дайте торту постоять в холодильнике.