est
? (0 €)
Ettevõte Tooted Uudised Tasub teada Šokolaadipoed Retseptid Kampaaniad Maiasmoka kohvik Retseptid Kontakt

Väikesed kirsi-toorjuustukoogid

25 min
x 6

Hoia koogikesi 4-5 tundi külmas ning kaunista need näiteks kirsside või lilleõitega.

Koostisosad:

  • 250 g toorjuustu
  • 2 sl suhkrut
  • 200 g külmutatud kirsse
  • 2, 5 pk ( 36 tk) Kalevi
    täisteraküpsiseid Digestive
  • 70 g Kalevi piimabatoone Pilveke
  • 6 sl kirsimoosi
  • 200 g Kalevi martsipanimassi
    kaunistamiseks kokteilikirsse

Valmistamine:

  1. Sulata kirsid ja säilita sulatamisel eraldunud mahl.
  2. Hõõru toorjuust suhkruga kreemjaks.
  3. Tükelda piimabatoonid ja sega toorjuustuga.
  4. Pane alusele 6 Digestive küpsist ja immuta kirsimahlaga.
  5. Määri peale kiht toorjuustu, siis sulanud kirsid ja teelusikatäis kirsimoosi.
  6. Tõsta peale järgmised küpsised, immuta ning määri peale toorjuust, siis kirsid ja kirsimoos.
  7. Pane peale kolmandad küpsised ja immuta mahlaga.
  8. Silu kihtide vahelt välja valgunud toorjuust noaga siledaks.
  9. Rulli martsipan tuhksuhkruga kaetud laual õhukeseks, lõika ruudud ja kata nendega koogid.
  10. Pane 4–5 tunniks külmkappi.
  11. Kaunista vahetult enne serveerimist.

Allikas: “Väike küpsisekoogiraamat”
Pille Enden, Lia Virkus

© 2018 AS Kalev, All Rights Reserved
Andmekaitse tingimused
Ostu- ja tagastustingimused