Vahuveinitort põldmarjadega

Valmistamise aeg
55min
Kogus
10 inimesele

Luksuslik vahuveini, põldmarja ja valge šokolaadi tort sobib ideaalselt pidupäevade tähistamiseks. Tordi valmistamiseks pead varuma rohkem aega, sest želatiini tarretumiseks peab tort nii valmistamise vahepeal kui enne sööma hakkamist külmkapis seisma. Soovitavalt isegi terve öö, kuid tulemus on seda ootamist kindlasti väärt.

Koostisosad
Põhi
1 pakk
Vilma Juubeli tordipulbrit
200 ml
vett
150 g
Põltsamaa metsmarjamoosi
Kreem
2 karpi
naturaalset Merevaiku
150 g
suhkrut
Pisut
vanillisuhkrut
1 dl
Põltsamaa Fest Classic vahuveini
400 g
kohupiimakreemi
15 g
želatiini
Kate
400 g
külmutatud või värskeid põldmarju
5 dl
Põltsamaa Fest Classic vahuveini
50 g
suhkrut
15 g
želatiini
Valmistamine

Valmista vastavalt pakendil olevale juhendile tordipõhi. Lase jahtuda ning lõika kaheks kihiks. Aseta üks põhjadest pisut suuremasse lahtikäivate külgedega tordivormi ning määri pealt moosiga. Aseta peale teine tordipõhi.

Kreemi valmistamiseks sega kokku Merevaik, suhkur, kohupiimakreem, vahuvein ning ettevalmistatud želatiin. Vala kreem põhjadele ja aseta vähemalt kaheks tunniks külmkappi.

Katte tegemiseks aseta kreemikihile põldmarjad. Seejärel sega vahuveini hulka suhkur ja ettevalmistatud želatiin ning kalla segu marjadele. Aseta tort viieks tunniks kuni üleöö külmkappi tarretuma. Tordi küljed võid katta riivitud valge šokolaadiga.

Retseptides kasutatud tooted