Siilitort

Valmistamise aeg
35min
Kogus
10 inimesele

Siilitort näeb nii armas välja, et seda ei raatsi lahti lõigata ega sööma hakatagi. Kaasa tordi valmistamisse ka lapsed, siili järk-järguline välja kujunemine on nende jaoks tõeliselt kaasahaarav. Tort on kindlasti paljude laste lemmik.

Koostisosad
Põhi
2 pakki
Vilma Juubeli tordipulbrit
400 ml
vett
200 g
Põltsamaa vaarika-või maasikamoosi
400 g
vanilli kohupiimakreemi
200 g
maitsestamata jogurtit
200 g
vaarikaid või massikaid
Kate
400 g
vahukoort
200 g
Kalevi küpsetusšokolaadi (piima)
Kaunistamiseks
1 pakk
Kalevi metspähkel šokolaadis
Valmistamine

Küpseta vastavalt pakendil olevale juhendile tordipõhjad. Lase jahtuda. Lõika üks tordipõhi kaheks kihiks, üks pool aseta tordile põhjaks, teisest poolest lõika kolmnurkne tükk siili ninaks ning ülejäänud põhi lõika ruutudeks. Samasugusteks ruutudeks lõika ka teine küpsetatud tordipõhi.

Kata tordipõhi moosikihiga. Kuubikutele lisa kohupiimakreem, maitsestmata jogurt, marjad ning sega. Tükelda värsked maasikad. Saadud segu tõsta moosiga kaetud põhjale ning vormi ümaraks. Kata kook toidukilega ning jäta mõneks tunnikks külmikusse.

Katte valmistamiseks sulata vesivannil või mikrolaineahjus šokolaad, sega juurde ¼ vahukoorest. Saadud segule lisa vahustatud vahukoor. Pritsi kondiitripritsiga tordile siiliokkad, kata kreemiga ka siili nina. Silmadeks ja ninaks kasuta tumedaid dražeekomme.