Pannkoogirull toorjuustutäidisega

Valmistamise aeg
45min
Kogus
12 inimesele

Pannkoogirull on nagu soolane rullbiskviit, mille jaoks pead küpsetama ainult ühe suure “pannkoogi” ahjuplaadil. Kui põhi on valmis, tuleb see kohe ahjust välja võttes rulli keerta. Täidis lisa alles siis kui põhi on juba jahtunud.

Koostisosad
Tainas
1 pakk
Vilma ülepannkoogijahu
500 ml
piima
3
muna
150 g
sinki
200 g
riivjuustu
Pisut
maitserohelist
Pisut
soola ja pipart
Täidis
400 g
meelepärase lisandiga toorjuustu
200 g
vahukoort
Valmistamine

Sega pannkoogijahule juurde piim, munad, tükeldatud sink, juust ning maitseroheline. Maitsesta soola ja pipraga ning kalla segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 200°C juures 20-25 minutit. Ahjust välja võttes keera põhi kohe rulli ning lase jahtuda.

Täidise valmistamiseks sega kokku vahustatud vahukoor ning toorjuust. Määri täidis jahtunud põhja vahele ning kaunista maitserohelisega.

Retseptides kasutatud tooted