Pannkoogi fetasuupisted

Valmistamise aeg
55min
Kogus
15 inimesele

Pannkoogi fetasuupisted on alternatiivne viis pannkooki serveerida ning mis kindlasti pakuvad su külalistele positiivse üllatuse. Rullide tegemine võtab aluguses veidi aega, kuid peale esimeste valmimist läheb juba ladusamalt ning tulemus on seda väärt.

Koostisosad
Tainas
1 pakk
Vilma ülepannikoogijahu
1 l
vett
Täidis
500 g
naturaalset fetajuustu
8
päikesekuivatatud tomatit
2
pirni
Peotäis
värskeid ürte (pune, münt, lehtpetersell)
Punt
murulauku
Veidi
pipart
Kaunistamiseks
150 g
pistaatsiapähkleid
Valmistamine

Küpseta pakendil oleva juhise järgi kuldsed ülepannikoogid.

Täidiseks sega feta kahvliga pastaks ning tükelda juurde nõrutatud päikesekuivatatud tomatid ning kooritud ja südamikuta pirnid. Lisa hakitud ürdid ning pool murulaugust. Sega kõik läbi ja maitsesta soovi korral vähese pipraga. Jaga täidis nii mitmeks osaks kui oled küpsetanud kooke.

Keera kook rulli ja seo kolmest kohast murulauguvarrega kokku. Lõika nii mitmeks palaks, et iga tüki keskele jääks seotud murulauk. Kasta üks lõikepool jämedalt hakitud pistaatsiapähklitesse ja aseta serveerimisalusele.

Retseptides kasutatud tooted