Mustikakook

Valmistamise aeg
1h
Kogus
20 inimesele

Klassikaline purukattega mustikakook, mille muudab eriti kreemiseks vanillikaste. Purukoogile on lisatud ohtralt täidist ja marju, mis teevad selle väga mahlaseks. Suurest plaadikoogist jagub ca 20. inimesele. Lase koogil enne serveerimist kindlasti jahtuda, nii maitseb see paremini.

Koostisosad
Põhi
1 pakk
Vilma Juubeli tordipulbrit
150 g
võid
Täidis
300 g
mustikaid
500 g
kohupiima
500 g
vanillikastet
2
muna
4 spl
suhkrut
2 spl
jahu
Veidi
soola
Valmistamine

Näpi või ja tordipulber purutaoliseks massiks.

Sega omavahel kohupiim, vanillikaste ja munad. Lisa juurde veidi soola, suhkur ja jahu.

Suru ¾ tainapurust plaadi peale, vala peale kohupiimatäidis ja mustikad ning kata ülejäänud tainapuruga.

Küpseta 200 ᵒC juures 30 minutit.

Retseptides kasutatud tooted