Mooni-sidrunikeeks valge šokolaadi glasuuris

Valmistamise aeg
30min
Kogus
8 inimesele

Keeksile lisatud sidrunimahl ja -koored annavad sellele mõnusa hapuka maitse ning valge šokolaadi glasuur omakorda balansseerib magusa maitsega. See sidrunikeeks valmib tõeliselt kiirelt, ettevalmistuseks kulub vaid 5 minutit ja ülejäänud 25 minutit jääb ahjus küpsemiseks ja glasuuri valmistamiseks.

Koostisosad
Põhi
1 pakk
Vilma muffinipulbrit
150 ml
vett
80 ml
õli
1
sidruni mahl ja riivitud koor
50 g
mooniseemneid
Glasuur
200 g
Kalevi valget küpsetusšokolaadi
70 ml
vahukoort
2 tl
sidrunimahla
1
sidruni riivitud koor
Valmistamine

Sega muffinipulber vee ja õliga, lisa sidrunimahl, riivitud sidrunikoored ja mooniseemned. Vala segu rasvainega määritud keeksivormi ning küpseta 200°C juures 25 min.

Glasuuri valmistamiseks sulata vesivannil valge šokolaad, lisa soojendatud vahukoor, sidrunimahl ja –koored. Vala glasuur keeksile ja lase taheneda.