Maasika-rabarberikook

Valmistamise aeg
1h 20min
Kogus
10 inimesele

Selles suvealguse purukoogis on kombineeritud kokku kaks lemmikut - maasikad ja rabarber. Kui eelistad veidi hapukamat kooki, lisa rohkem rabarberit kui maasikaid ja kui soovid magusamat kooki, lisa rabarberit vähem. Maasika-rabarberikoogi serveerimiseks sobib hästi vanilje jäätis.

Koostisosad
Põhi
1 pakk
Vilma Juubeli tordipulbrit
150 g
Vilma küpsetusmargariini
Täidis
300 g
kohupiimapastat
150 g
hapukoort
Pisut
vaniliini
3
muna
150 g
suhkrut
100 g
maasikaid
150 g
rabarbereid
Valmistamine

Näpi küpsetusmargariin ja tordipulber purutaoliseks massiks.

Sega omavahel kohupiim, munad, suhkur, hapukoor ja vaniliin.

¾ tainapurust puista koogivormi põhjale, lõigu peale rabarberid ja maasikad ning kalla üle kohupiimaseguga. Seejärel puista peale ülejäänud tainapuru.

Küpseta kooki 180 ᵒC juures 50 minutit.

Retseptides kasutatud tooted