Liblikamuffinid

Valmistamise aeg
30min
Kogus
15 muffinit

Need liblikamuffinid tõmbavad kindlasti tähelepanu ning sobivad hästi peolauale. Kuigi muffinid näevad välja väga uhked, on nende valmistamine kiire ja lihtne. Kõige enam võtab aega liblika tiibade tekitamine, kuid peale esimeste muffinite kaunistamiste läheb edasi juba ladusalt.

Koostisosad
Tainas
1 pakk
Vilma muffinipulbrit
200 ml
vett
100 ml
õli
Vahukoor
200 ml
35%-list rõõska koort
2 tl
suhkrut
Kaunistamiseks
1 tahvel
šokolaadi
Natuke
moosi
Pisut
tuhksuhkrut
Valmistamine

Küpseta pakendil oleva juhise järgi tavapärased muffinid, lase jahtuda. Valmista rõõsast koorest ja suhkrust vahukoor.

Lõika muffini pealt terava noaotsaga ära kaaneke ning poolita. Tekkinud muffini õõnsusesse pane lusikatäis moosi ning selle peale paar lusikatäit vahukoort. Täidise sisse vajuta poolitatud muffinikaanekesed nii, et nad meenutaksid liblikatiibu. „Tiibade“ keskkohta aseta šokolaaditükike. Kaunista tuhksuhruga. Vahukoore asemel võib kasutada ka kohupiimakreemi.