est
? (0 €)
Ettevõte Tooted Uudised Tasub teada Šokolaadipoed Retseptid Kampaaniad Maiasmoka kohvik Retseptid Kontakt

Küpsise-kirsikook

60 min
x 12

Lase koogil külmkapis tarretuda 5 tundi kuni üleöö, siis kaunista see näiteks piparmündilehtedega.

Koostisosad:

Põhi

  • 1 pakk Kalevi šokolaadimaitselisi küpsiseid
  • 80 g võid

Täidis

  • 200 g naturaalset Merevaiku
  • 100 g hapukoort
  • 100 g tuhksuhkrut
  • 1 tl vanillisuhkrut
  • ½ sidruni mahl
  • 400 g vahukoort
  • 3tl želatiinipulbrit + vett
  • Täidisele võib vahele laduda ühe kihi šokolaadimaitselisi küpsiseid (~100g)

Kate

  • 400 g külmutatud või värskeid kirsse
  • 1 pk kirsimaitselist tarretisepulbrit

Valmistamine:

  1. Küpsised purustada peeneks.
  2. Või sulatada ning lisada küpsisepurule.
  3. Suruda segu lahtikäiva vormi põhjale.
  4. Täidise valmistamiseks segada omavahel Merevaik, hapukoor, tuhksuhkur, vanillisuhkur ning sidrunimahl.
  5. Valmistada ette želatiin.
  6. Vahusta vahukoor ning lisa õrnalt segades juustukreemile.
  7. Seejärel lisada želatiinimass ning segada täidis läbi.
  8. Valada saadud segu põhjale ja lasta külmkapis pisut tarretuda.
  9. Katte tegemiseks lahustada tarretisepulber vees, lisada kirsid ning kallata saadud segu tordile.
  10. Lasta tordil külmkapis tarretuda 5 tundi kuni üleöö.

© 2018 Orkla Eesti AS, All Rights Reserved
Andmekaitse tingimused
Ostu- ja tagastustingimused