est
(0 €)
Ettevõte Tooted Uudised Tasub teada Šokolaadipoed Retseptid Maiasmoka kohvik Retseptid Kontakt

Küpsetatud kohupiimatort tumeda šokolaadi kattega

120 min
x 12

Torti võib kaunistada pähklite või šokolaadilaastudega.

Koostisosad:

Põhi

  • 200 – 250 g  biskviitpõhja (põhja võib teha ka muretaignast)

Täidis

  • 600 g kohupiima
  • 200 g suhkrut
  • 150 g võid
  • 100 g jahu
  • 50 g rosinaid
  • 4 muna

Kate

  • 250 g tumedat šokolaadi Bitter
  • 75 g võid
  • 150 g kookoshelbeid

Valmistamine:

  1. Aseta biskviit põhi 26 cm läbimõõduga koogivormi.
  2. Täidise tegemiseks vahusta toasoe või ja suhkur.
  3. Segu edasi vahustades lisa ükshaaval munakollased.
  4. Kui mass on ühtlaselt vahustunud, sega juurde kohupiim, rosinad ja kõige lõpus jahu.
  5. Vahusta munavalged ja sega ettevaatlikult kohupiimamassiga.
  6. Aseta biskviitpõhi küpsetusvormi ja vala selle peale täidis.
  7. Küpseta torti 170 kraadi juures 50-60 minutit. Lase jahtuda.
  8. Katte jaoks sulata või, lisa tükeldatud šokolaad ning lase massil ühtlaseks sulada.
  9. Määri šokolaadimass jahtunud tordile, kaunistades tordi küljed kookoshelvestega.

©2017 AS Kalev, All Rights Reserved