est
(0 €)
Ettevõte Tooted Uudised Tasub teada Šokolaadipoed Retseptid Maiasmoka kohvik Retseptid Kontakt

Kräsupea vaarikatega

120 min
x 9

Lase tordil mõni tund külmas seista. Kaunistamiseks võid kasutada ka vahukoort.

Koostisosad:

  • 1 pk Vilma muffinipulbrit
  • 1 pk Vilma šokolaadimuffinipulbrit
  • 400 ml vett
  • 200 ml õli
  • 250 g 20% hapukoort
  • 200 ml maitsestamata jogurtit
  • 150 g jõhvikatoormoosi
  • 250 g vaarikaid

Glasuur

  •  200 g Kalev Nurr täispiimašokolaadi
  • 100 g vahukoort

Valmistamine:

  1. Valmista pakenditel olevate juhiste järgi muffinitaignad.
  2. Vala taignad ümmargustesse koogivormidesse ning küpseta 180-200 ᵒC juures 25-30 min.
  3. Lase põhjadel jahtuda ning lõika tume tordipõhi kaheks kihiks.
  4. Üks kiht aseta tordile põhjaks ja kata jõhvikatoormoosiga. Teine kiht lõika ruutudeks.
  5. Samasugusteks ruutudeks lõika ka hele põhi ning sega kokku hapukoore ja maitsestamata jogurtiga.
  6. Saadud mass tõsta moosiga kaetud põhjale ning kasvata kuhi. Lao koogi vahele ka osa vaarikatest.
  7. Kata kook kilega ja jäta mõneks tunniks külmkappi.
  8. Glasuuri valmistamiseks sulata vesivannil šokolaad ja sega juurde vahukoor.
  9. Saadud segu kalla tordile ning pehme glasuuri sisse vajuta kaunistuseks vaarikaid.

©2017 AS Kalev, All Rights Reserved