Kohupiima vaarikakook

Valmistamise aeg
50min
Kogus
20 inimesele

Vaarikakook, millele lisavad magusust ja troopilist maitset kookoshelbed. Kui soovid tugevamat kookose maitset, lisa kookoshelbeid vahetult enne koogi ahjust võtmist ka purukatte peale. Plaadikoogist jagub maiustamiseks ca 20. inimesele. Suve teises pooles võid koogis asendada vaarikad ka kirssidega.

Koostisosad
Põhi
1 pakk
Vilma Juubeli tordipulbrit
1 dl
nisujahu
1 tl
küpsetuspulbrit
2 dl
kookoshelbeid
200 g
võid
Täidis
1 kg
kohupiima
400 g
hapukoort
5
muna
3 dl
suhkrut
1 tl
vanillisuhkrut
Kate
4 dl
vaarikaid
Valmistamine

Sega omavehel tordipulber, jahu, küpsetuspulber ja kookoshelbed. Näpi juurde tükeldatud külm või ja sega purutaoliseks tainaks.

Täidise jaoks sega omavahel kohupiim, hapukoor, muna, suhkur ja vanillisuhkur.

Puista ⅔ tainapurust ühtlase kihina küpsetuspaberiga kaetud ahjupannile. Vala peale kohupiimatäidis. Kata vaarikatega. Pudista peale ülejäänud tainapuru.

Küpseta 200 ᵒC juures 30 minutit.

Jahuta ja lõika ruutudeks.

Retseptides kasutatud tooted

Copyright Themes © 2022