est
Ettevõte Tooted Uudised Tasub teada Šokolaadipoed Retseptid Maiasmoka kohvik Retseptid Kontakt

Kakaotort

60 min
x 8

Kaunista tort šokolaadiglasuuri ja värskete marjadega.

Koostisosad:

  • 1 pakk Vilma Erika kakaotordipulbrit
  • 100 g hapukat moosi
  • 50 ml mahla
  • kaunistamiseks marju

Kreem

  •  150 g tumedat šokolaadi Bitter
  • 80 ml piima
  • 100 g võid
  • 350 g tuhksuhkrut
  • 1tl vanillisuhkrut, soola

Valmistamine:

  1. Küpseta Erika kakaotordipulbrist vastavalt valmistamisõpetusele tordipõhi.
  2. Lase jahtuda ning lõika kaheks kihiks.
  3. Kihid immuta mahlaga.
  4. Kreemi valmistamiseks sulata vesivannil tükeldatud šokolaad, lase jahtuda.
  5. Lisa šokolaadile piim, tuhksuhkur, pehme või, vanillisuhkur ja sool ning vahusta esialgu aeglasel kiirusel 2 min, seejärel max kiirusel 5 min.
  6. Määri tordi alumisele kihile moosi kiht, seejärel kreemi kiht ja kata pealmise tordi kihiga.
  7. Tordi pind ja küljed kata ülejäänud kreemiga ning kaunista marjadega.
  8. Tordi võib kaunistada šokolaadiglasuuriga. Selleks sulata vesivannil 250 g šokolaadi ja sega 50 ml vahukoorega ühtlaseks massiks.

©2017 AS Kalev, All Rights Reserved