Astelpaju-virsikutort

Valmistamise aeg
1h
Kogus
10 inimesele

Astelpaju-virsikutort ühendab endas kaks äärmust - lõunamaade magusa eksootika ja põhjamaade karge hapususe. Ja tulemuseks on tõeline hõrgutis. Lisaks on sisaldab astelpaju nii palju kasulikke vitamiine ja teisi kasulikke aineid, et seda torti võib nimetada lausa tervislikuks.

Koostisosad
Põhi
1 pakk
Vilma Juubeli tordipulbrit
200 ml
vett
150 g
virsikupüreed
Kreem
200 g
naturaalset Marevaiku
400 ml
vahukoort
80 g
suhkrut
100 ml
astelpajumahla või sidrunimahla
450 g
virsikupüreed
3 tl
želatiini
Kaunistamiseks
Mõned
virsikud ja astelpajud
Valmistamine

Valmista tordipulbrist vastavalt pakendil olevale juhistele tordipõhi. Lase jahtuda ning lõika kaheks kihiks. Aseta üks kiht suuremasse lahtikäivate servadega vormi. Määri põhjale ca 150 g virsikupüreed ning aseta peale teine tordipõhja pool.

Kreemi valmistamiseks sega kokku Merevaik, suhkur, astelpajumahl, vahustatud vahukoor ning ülejäänud virsikupüree. Kõige lõpuks lisa ettevalmistatud želatiin. Vala kreem tordile ning aseta tort vähemalt 3 tunniks külma.

Enne lauale andmist kaunista tort virsikuviilude ja astelpajudega.

Retseptides kasutatud tooted