Vahukoore-banaanitort

Retsepti saatja: Anneli Müürsepp

2 pakki Vilma Erika tordipulbrit
400 ml vett
5-6 banaani
50g fariinsuhkrut
½ sidruni mahla
400 ml vahukoort
1-2 spl suhkrut

immutamiseks Amaretto liköörist või mandlisiirupist valmistatud lahust.

Küpseta kahest pakist tordipulbrist vastavalt pakendil olevale juhisele tordipõhi ja lõika kolmeks kihiks. Purusta 3 banaani, lisa fariinsuhkur ja sidrunimahl ning keeda moosiks.
Vahusta vahukoor suhkruga.
Niisuta esimene tordipõhja kiht ning kata see banaanimoosiga. Sellele aseta teine tordipõhi, immuta ja lisa kiht vahukoort. Aseta peale kolmas tordipõhja kiht ja kata see banaanimoosiga. Kõige peale pane kiht vahukoort ja kaunista see banaaniviiludega.
Jäta tort vähemalt neljaks tunniks, soovitavalt lausa üleöö külmikusse.

Vältimaks banaaniviilude pruuniks muutumist, kata tort läbipaistva želeekihiga.

EST | ENG | RUS

Osta