Kakaotort

7-8 inimesele

1 pakk Vilma Erika kakaotordipulbrit
100 g hapukat moosi
50 ml mahla
kaunistamiseks marju


Kreem


150 g tumedat šokolaadi Bitter
80 ml piima
100 g võid
350 g tuhksuhkrut
1tl vanillisuhkrut, soola

Küpseta Erika kakaotordipulbrist vastavalt valmistamisõpetusele tordipõhi. Lase jahtuda ning lõika kaheks kihiks. Kihid immuta mahlaga.
Kreemi valmistamiseks sulata vesivannil tükeldatud šokolaad, lase jahtuda. Lisa šokolaadile piim, tuhksuhkur, pehme või, vanillisuhkur ja sool ning vahusta esialgu aeglasel kiirusel 2 min, seejärel max kiirusel 5 min.
Määri tordi alumisele kihile moosi kiht, seejärel kreemi kiht ja kata pealmise tordi kihiga. Tordi pind ja küljed kata ülejäänud kreemiga ning kaunista marjadega.
Tordi võib kaunistada šokolaadiglasuuriga. Selleks sulata vesivannil 250 g šokolaadi ja sega 50 ml vahukoorega ühtlaseks massiks.

Ettevalmistusaeg: 25 min
Küpsetusaeg: 30 min
Viimistlusaeg. 10 min

EST | ENG | RUS

Osta